margaron - margarina

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Em 1869 Napoleão ofereceu uma recompensa a quem conseguisse um substituto para a manteiga.

O ganhador foi o cientista francês Mèrge-Mouriès, que misturando graxas animais criou um novo produto desconhecido até então.

Ao observar este novo produto com o microscópio se via uma mansa formada por pequenos glóbulos brancos, que pareciam infinitas pérolas.

Esse foi o motivo pelo decidiu chamar"margarina", nome derivado do grego "margaron", que significa "brancura de pérolas".